L’appétit n’est pas digne de confiance | 24.07.2024
L’importance d’une alimentation saine en accord avec les principes divins

Nos corps dépendent des aliments que nous consommons chaque jour. Chaque mouvement et fonction de nos organes nécessitent un renouvellement constant des tissus, assuré par une alimentation adéquate. Dieu nous a montré à travers les Saintes Écritures quels aliments sont les plus adaptés pour nous. Malheureusement, l’appétit est souvent un mauvais conseiller et nous pousse à faire des choix malsains. Pour préserver et renforcer notre santé, il est essentiel de veiller à une alimentation naturelle et équilibrée. Ce n’est qu’ainsi que nous pourrons pleinement utiliser la force et la vitalité que Dieu nous a données.

“Donc, soit que vous mangiez, soit que vous buviez, ou quoi que vous fassiez, faites tout pour la gloire de Dieu.” 1 Corinthiens 10:31

Nos corps sont constitués des aliments que nous consommons. Les tissus du corps sont constamment détruits ; chaque mouvement de chaque organe entraîne une perte qui est reconstituée par la nourriture. Chaque organe du corps réclame sa part de nourriture. Le cerveau doit recevoir sa portion ; les os, les muscles et les nerfs exigent les leurs. Le processus qui transforme la nourriture en sang et utilise ce sang pour reconstruire différentes parties du corps est merveilleux ; mais il se déroule en continu, donnant vie et force à chaque nerf, muscle et tissu.

Il faut choisir les aliments qui fournissent le mieux les éléments nécessaires à la construction du corps. Dans ce choix, l’appétit n’est pas un guide sûr. Par des habitudes alimentaires incorrectes, l’appétit est devenu perverti. Il demande souvent des aliments qui nuisent à la santé et causent de la faiblesse au lieu de donner de la force. Nous ne pouvons pas nous guider selon les habitudes de la société. Les maladies et les souffrances, qui se rencontrent à chaque pas, sont en grande partie les conséquences des erreurs courantes en matière d’alimentation.

Pour savoir quels sont les meilleurs aliments, nous devons étudier le plan originel de Dieu pour notre alimentation. Celui qui nous a créés et qui comprend nos besoins a fixé la nourriture pour Adam. “Voici,” dit-il, “je vous ai donné toute plante portant de la semence (…) et tout arbre ayant en lui du fruit portant de la semence : ce sera votre nourriture” (Genèse 1:29). Lorsque l’homme a quitté l’Éden pour gagner sa vie en travaillant le sol sous la malédiction du péché, il a reçu la permission de manger aussi “l’herbe des champs” (Genèse 3:18).

Les céréales, les fruits, les noix et les légumes constituent le régime alimentaire choisi pour nous par notre Créateur. Ces aliments, préparés de la manière la plus simple et la plus naturelle possible, sont les plus sains et les plus nourrissants. Ils donnent force, résistance et une clarté intellectuelle qu’un régime plus complexe et stimulant ne peut pas offrir. […]

Nos corps sont la propriété rachetée par le Christ, et nous n’avons pas la liberté d’en disposer à notre guise. Tous ceux qui comprennent les lois de la santé doivent être conscients de l’obligation de respecter ces lois que Dieu a mises en eux. L’observance des lois de la santé doit devenir un devoir personnel.

Ellen White, Le chemin vers la santé, pp. 295-296, 310

Cher Père céleste,

nous Te remercions pour la merveilleuse création de notre corps et pour les directives claires que Tu nous as données pour une alimentation saine. Aide-nous à développer la sagesse et la discipline pour mettre en pratique ces principes dans notre vie quotidienne. Protège-nous de la tentation de céder à des habitudes malsaines et donne-nous la force de faire des choix sains. Fais-nous comprendre que nos corps sont Ta propriété et que nous avons la responsabilité de les soigner et de les respecter. Accorde-nous la perspicacité de comprendre les véritables besoins de notre corps et d’agir en conséquence. Que notre mode de vie soit un témoignage de Ton amour et de Tes soins. Aide-nous à être des exemples pour nos enfants et à leur transmettre l’importance d’un mode de vie sain. Remplis-nous de Ton Esprit afin que nous recherchions Ta gloire dans tout ce que nous faisons.

Nous Te prions au nom de Jésus. Amen.

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